本学と(一社)大阪外食産業協会が実施している、「大阪外食産業協会産学連携講座」の前期プログラム「外食産業論」第14回目の授業が、7月21日(金)に行われました。

「外食産業論」では、第10回から第14回(7/21予定)までの5回について、外食産業の第一線で活躍されている経営者様をお招きして特別講義をしていただきます。

特別講義最終回となった今回は、(一社)大阪外食産業協会の常任役員であり、「翔家フードサービス 株式会社」の代表取締役社長でもある 森田 佳代子 様にお越しいただき、『どん底からの事業再生 ～働く喜びを感じられる企業を目指して～』というテーマでお話をいただきました。

大阪外食産業協会産学連携講座 前期プログラム「外食産業論」は、いよいよ次回第15回が最後となります。 最終回の授業では、外食産業界が抱えている様々な課題についての考察と、今までの14回の授業の総括を行います。
興味をお持ちになられましたらお気軽にお申し込みください。
また、最後には期末試験の説明もありますので、特に学生はできるだけ休まないようにしてください。